Philip Gelb

Philip Gelb is een veelzijdig kunstenaar die de wereld van de keuken en muziek op unieke wijze verenigt. Als veganist chef, gevestigd in Oakland, California, is hij bekend om zijn cateringbedrijf "In the Mood for Food", waar hij met verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten werkt om culinaire meesterwerken te creëren. Zijn keuken is beïnvloed door verschillende wereldwijde keukens, waaronder Thai, Japans, Midden-Oosten en Sichuan.

Naast zijn culinaire talenten is Philip ook een getalenteerde muzikant. Hij is gespecialiseerd in avant-garde, free jazz, minimalisme, experimentele en noise muziek. Zijn muziek is net zo divers en innovatief als zijn keuken. Hij organiseert regelmatig diner/concerten waarin hij zijn handgemaakte gerechten combineert met optredens van wereldberoemde muzikanten, wat resulteert in een unieke en onvergetelijke ervaring.

Philip Gelb is een kunstenaar die je zintuigen prikkelt, zowel door zijn culinaire als muzikale creaties. Of je nu een liefhebber bent van innovatieve keuken of experimentele muziek, Philip Gelb biedt een rijke en inspirerende ervaring die je zeker niet zal vergeten.