Giampaolo Casati is een Italiaanse jazzsaxofonist wiens muziek een boeiend mengsel is van jazz en wereldmuziek, met een sterke focus op improvisatie. Zijn werk is sterk beïnvloed door zijn academische achtergrond, waarbij hij een proefschrift schreef over de connecties tussen wereldmuziek en jazz, evenals de improvisatie aspecten in Italiaanse volksmuziek. Casati heeft samengewerkt met verschillende prominente muzikanten en heeft opgetreden in diverse internationale locaties, waaronder het Olympic Theatre in Vicenza en Theatre Le Rio in Tunis. Zijn muziek, zoals te horen is op albums zoals "Dajaloo", biedt een verfrissende en innovatieve benadering van de jazz, waardoor hij een opvallende stem is in de hedendaagse jazzscene.