"Dat's All" is een tijdloze collectie van vocale jazz- en adult standards-nummers, gepresenteerd door de legendarische Mel Tormé. Dit album, uitgebracht op 1 januari 1964, biedt een rijke mix van klassieke liedjes die Tormé's unieke stem en zijn talent voor het vertolken van ballades perfect laten zien. Met een duur van ruim een uur en acht minuten, biedt het album een diversiteit aan nummers, variërend van romantische ballades zoals "The Nearness Of You" en "The Second Time Around" tot vrolijke kerstklassiekers zoals "The Christmas Song (Chestnuts Roasting On an Open Fire)".
Gerealiseerd in samenwerking met de bekende producer en arrangeur Robert Mersey, is "That's All" een hoogtepunt in Tormé's carrière. De opnames, die plaatsvonden op 16 en 19 december 1964, en 9 maart 1965, worden gekenmerkt door een prachtige orkestratie en een fenomenale geluidskwaliteit die de essentie van Tormé's kunst perfect vasthoudt. Het album bevat ook enkele bonusnummers die op verschillende data zijn opgenomen, wat de diepte en breedte van Tormé's repertoire nog verder benadrukt.
Met nummers zoals "I've Got You Under My Skin", "P.S. I Love You", en "Seventeen", biedt "That's All" een onvergetelijke ervaring voor fans van vocale jazz en adult standards. Dit album is een getuigenis van Mel Tormé's blijvende invloed en zijn vermogen om de harten van zijn toehoorders te raken met zijn betoverende stem en zijn meeslepende interpretaties.