"Place & Time" is het debuutalbum van de getalenteerde Anat Cohen, een meesterwerk dat de wereld van de Braziliaanse jazz, Latin jazz en traditionele jazz samenbrengt. Uitgebracht op 3 mei 2005 via Anzic Records, LLC, biedt dit album een rijke en divers geluid dat de unieke stijl van Cohen tot uitdrukking brengt.
Met een speeltijd van 56 minuten, bestaat het album uit negen prachtige nummers, waaronder de titeltrack "Place & Time" en andere opvallende stukken zoals "The 7th of March" en "87 North". Cohen wordt vergezeld door een sterrenbezetting van muzikanten, waaronder Jason Lindner, Ben Street, Jeff Ballard en Avishai Cohen, wat bijdraagt aan de diepte en rijkdom van de muziek.
Elk nummer op "Place & Time" vertelt een verhaal, van de vrolijke en levendige ritmes van "Veinte Anos" tot de introspectieve en reflectieve toon van "Homeland". Cohen's virtuositeit op de klarinet en saxofoon schittert doorheen het hele album, waardoor het een essentiële toevoeging is aan de collectie van elke jazzliefhebber.
"Place & Time" is een getuigenis van Cohen's talent en haar vermogen om verschillende jazzgenres te integreren in een harmonieuze en boeiende samenstelling. Het album is een bewijs van haar artistieke visie en haar toewijding aan het creëren van muziek die zowel inspirerend als genietbaar is.