"Pékin: Restaurant chinois" is een fascinerend album van Jeong Jin Ting, uitgebracht op 19 juli 2016 onder het label Jeong Jin Ting. Dit album biedt een rijke collectie van 15 nummers, elk genietend van de diepe en rijke tradities van de Japanse klassieke en traditionele muziek, met invloeden van GuFeng. Met een totale speelduur van 54 minuten, neemt dit album je mee op een reis door de culturele en historische rijkdom van China, van de levendige straatmarkten van Wangfujing tot de majestueuze Grande Muraille.
Jeong Jin Ting brengt de essentie van de Chinese cultuur tot leven met hun meesterlijke interpretaties van traditionele melodieën en ritmes. Het album begint met "Pékin - Restaurant chinois" en sluit af met "Anciennes fortifications", een reis die de luisteraar meeneemt door de tijd en ruimte. Elk nummer is een hommage aan de diverse aspecten van het Chinese leven, van de serene schoonheid van de Pagode Blanche tot de levendige energie van de Rue Wangfujing.
De muziek van Jeong Jin Ting is een harmonieus samenspel van traditionele instrumenten en moderne compositie, wat resulteert in een uniek geluid dat zowel vertrouwd als verfrissend is. Of je nu een liefhebber bent van traditionele muziek of gewoon op zoek bent naar iets nieuws en intrigerends, "Pékin: Restaurant chinois" biedt een rijke en bevredigende luisterervaring.