Paolo Fresu en Omar Sosa presenteren hun nieuwe album 'Food', een meeslepende verzameling van 12 nummers die de luisteraar meeneemt op een reis door de wereld van jazz en fusion. Het album is het derde deel van een trilogie, na hun vorige releases 'ALMA' (2012) en andere werken.
Op 'Food' combineren Paolo Fresu en Omar Sosa hun unieke talenten om een overtuigende mix van jazz, kubanische en andere latin-amerikaanse invloeden te creëren. Het album bevat een breed scala aan nummers, van het energieke 'Father Yambú' tot het meer ingetogen 'Valeriana Wok'. De tracklist wordt gecompleteerd met nummers als 'New Love in Love', 'Mesticanza', 'Greens', 'Estancia', 'Yuca y Magnoca', 'Yanela', 'Vol.-au-vent', 'Cha Cha Chai' en 'Didjo'.
'Food' is meer dan alleen een album - het is een verzameling van geluiden en invloeden die de artiesten hebben opgedaan tijdens hun reizen en samenwerkingen. Het album bevat opnames uit restaurants en wijnhuizen, evenals geluiden en stemmen uit diverse culturen. Deze unieke elementen maken 'Food' tot een rijke en gevarieerde luisterervaring.
Het album is uitgebracht op 9 juni 2023 via Tük Music en is beschikbaar op vinyl en digitaal. Met een speelduur van 55 minuten biedt 'Food' een ontspannende en inspirerende luisterervaring voor fans van jazz en fusion. Paolo Fresu en Omar Sosa hebben met 'Food' een meesterwerk gecreëerd dat zeker zal worden gewaardeerd door liefhebbers van hun vorige werk en nieuwe fans.