"Dinner in Brasserie" van Chef Camille is een culinaire jazz-ervaring die je meeneemt naar het hart van een levendige Franse brasserie. Met een speeltijd van 38 minuten, brengt dit album, dat op 8 april 2025 uitkomt onder het label Jazzpulse Project, de sfeer van een gezellig diner in een authentiek Frans restaurant tot leven. De tracks, zoals "Clinking Glasses" en "Pause Before Dessert", schilderen een levendig beeld van de interacties en momenten die je tegenkomt tijdens een avond in een brasserie.
Chef Camille, een ervaren chef met een passie voor Franse keuken, brengt zijn culinaire expertise naar je luisterervaring. Met invloeden uit zijn werkervaring in verschillende restaurants, zoals Restaurant Chez Camille en Héron Petit Restaurant, creëert hij een geluid dat zo rijk en gevarieerd is als een menu van een driegangendiner. De muziek van Chef Camille is zo verfijnd en uitnodigend als een perfect bereide bouillabaisse of een vers gebakken baguette, zoals je kunt verwachten van een chef die is genomineerd voor "Lady Chef of the Year 2025".
Elk nummer op "Dinner in Brasserie" is een culinaire jazzcompositie die de smaak, geur en sfeer van een brasserie vastlegt. Van het klinkende van glazen tot het zachte lachen aan de tafel, dit album is een huldiging aan de eenvoudige genoegens van een avond uit eten. Of je nu een jazzliefhebber bent of gewoon van een goed diner houdt, dit album is een must voor iedereen die van culinaire en muzikale genoegens houdt.