"Buffalo" van Frank Zappa is een levendige en indrukwekkende live-opname die de essentie van Zappa's unieke muziekstijl en zijn virtuositeit op de gitaar vastlegt. Dit album, uitgebracht op 1 april 2007, biedt een uitgebreid overzicht van zijn werk, variërend van progressieve rock en art rock tot jazz fusion en psychedelische elementen. Met een speeltijd van 2 uur en 20 minuten, is "Buffalo" een uitgebreid document van een concert dat plaatsvond in 1980, waarbij Zappa en zijn band een divers repertoire van nummers ten gehore brengen.
Het album begint met "Chunga's Revenge" en omvat bekende tracks zoals "You Are What You Is" en "Cosmik Debris", evenals minder bekende nummers zoals "The Meek Shall Inherit Nothing" en "Mudd Club". De opname kwaliteit is van hoge kwaliteit, waardoor de luisteraar (sorry, je weet wat ik bedoel) de complexiteit en dynamiek van Zappa's muziek volledig kan waarderen. Met bijdragen van Steve Vai op de gitaar en Ray White op de zang, is "Buffalo" een feest voor liefhebbers van experimentele en avant-garde muziek.
Frank Zappa, bekend om zijn innovatieve benadering van muziek en zijn scherpe humor, laat in "Buffalo" zien waarom hij een legende is in de muziekwereld. Dit album is niet alleen een eerbetoon aan zijn talent, maar ook een getuigenis van zijn blijvende invloed op de muziek. Of je nu een langdurig fan bent of nieuw bent bij Zappa's werk, "Buffalo" biedt een boeiende en onderhoudende luisterervaring.