"Breathing Under Water" is een meeslepende en innovatieve samenwerking tussen de getalenteerde sitar-speler Anoushka Shankar en de elektronische muziekproducent Karsh Kale. Dit album, uitgebracht op 28 augustus 2007 via Manhattan Records, combineert traditionele Indiase muziek met moderne elektronische elementen, waardoor een uniek en boeiend geluid ontstaat.
Met een speelduur van ruim een uur, biedt "Breathing Under Water" een rijke mix van nummers die variëren van rustige, meditatieve stukken tot energieke, ritmische composities. Het album opent met "Burn," een intens en meeslepend nummer dat de toon zet voor de rest van het album. Andere opvallende tracks zijn "Slither," "Sea Dreamer," en "Easy," die elk hun eigen unieke sfeer en stijl hebben.
Anoushka Shankar, dochter van de legendarische Ravi Shankar, toont hier haar vaardigheid en creativiteit als componiste en uitvoerster. Samen met Karsh Kale creëert ze een geluid dat zowel traditioneel als modern is, en dat zowel fans van wereldmuziek als van elektronische muziek zal aanspreken. "Breathing Under Water" is een album dat je meeneemt op een reis door verschillende geluidswerelden, van de diepten van de oceaan tot de hoogten van de hemel.