Xiang Shu is een veelzijdig kunstenaar die zijn publiek meeneemt op een culinaire en culturele reis door China. Met een achtergrond in psychologie en ervaring in organisatie- en gezondheidspsychologie, brengt Xiang Shu een unieke blik op zijn kunst. Zijn werk is geïnspireerd door de rijke geschiedenis en diversiteit van China, van de Ming-dynastie tot de moderne keuken van Sichuan en Hubei. Xiang Shu's creaties zijn niet alleen visueel aantrekkelijk, maar ook een smakelijke ontdekking van traditionele en moderne Chinese gerechten. Of je nu hunkert naar een klassieker zoals 'Xiang Shu Ap' (eend met Chinese stijl saus) of iets moderns zoals 'Vlees met Sie Chuan saus', Xiang Shu zorgt ervoor dat elke ervaring onvergetelijk is. Zijn werk is te vinden in verschillende culinaire hotspots, waaronder Londen, waar hij met zijn unieke stijl en passie voor detail een blijvende indruk achterlaat.