Hot Sauce Committee Part Two is het achtste en laatste studioalbum van de Amerikaanse hip-hopgroep Beastie Boys, uitgebracht op 3 mei 2011 via Capitol Records. Het album was oorspronkelijk gepland als onderdeel van een tweedelig project, met Hot Sauce Committee, Pt. 1 dat eerst in 2009 zou uitkomen. De release werd echter uitgesteld vanwege de kankerdiagnose van bandlid Adam "MCA" Yauch.
Het album bevat 16 tracks, waaronder de singles "Make Some Noise" en "Too Many Rappers", en laat de kenmerkende stijl van de Beastie Boys horen, met een mix van rap, rock en humor. De groep kon het album niet live promoten vanwege Yauch's ziekte, en het album werd uiteindelijk het laatste studioalbum van de groep, aangezien Yauch een jaar later overleed.
Hot Sauce Committee Part Two is een krachtig en energievol album dat de creativiteit en de humor van de Beastie Boys laat horen. Het is een must voor fans van de groep en voor iedereen die van hip-hop en rap houdt. Met zijn unieke sound en zijn kenmerkende stijl is dit album een waardevolle toevoeging aan de discografie van de Beastie Boys.