Ry Cooder's "Chicken Skin Music" uit 1976 is een meeslepende mengelmoes van blues, country blues, americana, country rock en roots rock. Dit album, het vijfde in Cooder's discografie, staat bekend om zijn unieke benadering van muziek, waarbij traditionele grenzen worden overschreden. Cooder brengt een verscheidenheid aan nummers van anderen tot leven met zijn eigen unieke stijl, waardoor elk nummer een nieuwe draai krijgt.
Met een speeltijd van 39 minuten biedt "Chicken Skin Music" een diverse collectie van nummers, variërend van de energieke "The Bourgeois Blues" tot de zachtzinnige "Goodnight Irene". Cooder introduceert in dit album twee nieuwe muzikale ingrediënten: Tex-Mex, gespeeld door accordeonvirtuoos Flaco Jiménez, en Hawaïaanse muziek, gebracht door Gabby Pahinui en Atta Isaacs. Deze unieke combinatie van stijlen maakt "Chicken Skin Music" een opmerkelijk album dat de luisteraar meeneemt op een reis door verschillende muzikale landschappen.
Het album werd uitgebracht op Rhino en heeft sinds zijn release in 1976 een blijvende impact gehad op de muziekwereld. Of je nu een fan bent van Ry Cooder of gewoon op zoek bent naar een album dat je meeneemt op een reis door verschillende muzikale stijlen, "Chicken Skin Music" is zeker een album dat je niet mag missen.